供应装配式保鲜库

保鲜库（+2℃～+5℃）贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。现代冷冻机械的出现，使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行，大大地提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品质。

食品冻藏最佳贮存

冷间名称	室温（℃）	相对湿度（%）	适用食品范围
保鲜冷库	-2～0	80～85	鲜蛋
保鲜冷库	-1～1	90～95	冰鲜蛋、大白菜、蒜苔、葱头、胡萝卜、甘蓝等
保鲜冷库	0～2	85～90	苹果、梨等
保鲜冷库	2～4	85～90	土豆、橘子、荔枝等
保鲜冷库	1～8	85～95	柿子椒、菜豆、黄瓜、番茄、菠萝、柑等
保鲜冷库	11～12	85～90	香蕉等
冻结物冷藏间	-15～-20	85～90	冻肉、禽、兔、冰蛋、冻果蔬、冰淇淋等
冷冻库	-18～-23	90～95	冻鱼、虾等
贮冰间	-4～-10		块冰

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