风冷保鲜柜和直冷保鲜柜的区别：直冷式保鲜柜类似家里用的冰箱，靠冰箱内壁的铜管制冷;而风冷的保鲜柜类似您家里的空调，靠吹出的冷风制冷。

　　从原理上分析：

　　风冷式保鲜柜

　　风冷技术的保鲜柜无需除霜、干净清爽，而且食物之间也不会冻结在一起，大大减少了互相串味的现象。它的不足在于风冷技术成本较大，耗电量较高;食物易风干脱水，适合潮湿地区使用。耗电量高于直冷式保鲜柜

　　直冷式保鲜柜

　　由蒸发器表面低温的自然对流，降低箱内温度，但温度不均匀。较为省电，相同体积下，有效容积大。直冷技术的优势在于制造成本低，保鲜效果好且耗电量较低，但非抽屉式冷柜有时需要人工除霜。直冷型耗电小、噪音低、价格低、冷藏食品保鲜;速度慢、温度均匀性较差。