冷风机作为水产加工中重要的冷库设备之一，具有结构紧凑、传热效果好、占用面积少、节省材料、应用范围广等优点，并逐步替代冷排管的使用。冷风机的性能好坏直接影响到整个制冷系统性能的优劣，而它的性能是由其本身的结构参数和运行工况所决定的。其传热系数的差别也较大，应用中应注意以下事项：

　　1、冷风机的使用场合的考虑 冷风机按使用用途可分为低温空调间、冷却物冷藏间、冻结物冷藏间、冻结间等。近年来，结合冷库的实际情况，厂家专门开发了专用气调库的冷风机。

　　2、目前很多单位的中央空调冷却水端板或冷冻水端板处都没有安装快速排污阀，部分单位还用封堵塞住了这些排污口。其实这种做法是很错误的，易使空调机内积泥积杂质，影响热交换效率，还导致冷凝器一年一度的定期清洗。正确的作法是安装快速排污阀并每周从冷凝器出水口侧按“三开、三关法”排污2～3次，对冷冻水系统应每周按此法排污一次。

　　3、制冷剂的类型和供液方式的影响 冷风机的供液方式主要有泵强制供液、重力供液和直接膨胀供液方式。如果采用氟利昂R22、R12直接膨胀制冷时，冷量分别比氨泵强制供液下降25%和34%左右，同时设计时需要考虑过热面积。如果采用乙二醇强制供液。由于乙二醇的黏度增大，其传热系数也会下降。

　　4、冷风机应存放于透风、干燥没有腐蚀性气体处，避免雨淋和阳光暴晒。

　　5、蒸发温度的影响 实验表明：当蒸发温度从-10℃变化到-20℃时，传热系数下降得快一些，而当蒸发温度从-20℃变化到-30℃时，传热系数下降得慢一些。众所周知，随着蒸发温度的降低，制冷量会不断下降，这里当蒸发温度从-10℃变化到-20℃时，传热系数下降得比较快一些，是因为这段温区内制冷能力下降得相对快些。因此可知，在不同的蒸发温度下其传热系数是不同的。

　　6、传热温差的影响 我们习惯以冷库温度与蒸发温度之差来考察冷风机的传热性能，这对于自然对流空气冷却排管是合理的;而冷风机是一种集中装置，所以要用对数平均温差来考核其传热性能。一般来说，传热温差与对数温差是相关的，因此温差大时其传热性能要好些，反之则下降。

　　7、冷风机在搬运过程中，要注意轻拿轻放，按照包装箱的标志和要求搬运和放置，切勿倒置和立置。