海鲜冷库的温度要求范围在-18度到-30度之间,只有在这样的温度条件下才能很好的保证海鲜的口感品样,否则海鲜就没了鲜味儿了。不同的海产品对冷库的具体温度要求大同小异。除了库温以外,海鲜冷库在设计时有哪些细节需要注意,该如何进行合理的海鲜冷库的建造呢,制冷网给大家详细的分析。
目前国内市场大型的海鲜冷库通常包含大型的冷藏间,附带有制冰间、制冰桶、冻结间以及蒸发盘管的设计等。
温度要求:海鲜冷库的温度范围在-18度到-30度之间,如果超出了温度范围,就会影响海鲜的口感。不同的海产品对冷库的温度要求也各不相同,因此我们需要根据客户所要储存产品的特性来设计精确的冷库温度。
冷库设备:通常比较正规的大型海鲜冷库采用的冷库设备都是进口的 ,制冷效果更强劲,运行更稳定!先进的微电脑控制系统,这样用户使用起来会变得非常简单方便!
冷库建筑从施工开始到设备安装一般是在常温下进行的,结构体系也处于常温状态;而冷库投入使用后,其结构体系却处于低温环境中。由于温差大而引起的结构体系变形比普通建筑大得多,因此必须进行温度应力计算,以防止产生“冷桥”。地坪应采取防冻措施,以防止地基隆起而造成建筑物破坏。同时应选用抗冻性强的材料,以增强结构的耐冻性、耐久性。
以上这些就是海鲜冷库设计的相关知识,保鲜冷库设计是需要根据客 户的需求来设计的,冷库的大小、温度以及冷库设备的配置等,欢迎有需要的客户前来咨询,我们会根据您的需求给您做推荐指导。