黎达制冷库工程队： 浅谈冷库采购建设指南

目前国内承建的单位多数是小公司，没有冷库设计和安装资质，技术水平低，服务质量差。许多建造好的冷库设备配置不合理，冷库跑冷大、费电，更有甚者存在电气安全隐患。所以，客户在采购之前应对供应商的技术水平、施工能力、质量保证体系、售后服务方式等做深入的了解，才能做到钱花的值，不后悔。 在采购中应注意以下问题：
 
一、供应商的选择

     冷库内储存的货物的价值是冷库造价的10倍以上，如果冷库设计缺陷、施工质量差或者服务不到位，造成冷藏货物变质甚至冷库着火，其损失是很惨重的。所以，建造前千万不能贪图便宜，应将承包商的信用放在首位。

    a) 承包商的信用考察方式之一：从承包商提供的“工程业绩”中任意挑选三个，自己与这些单位主动联系（不能由承包商指定或事先准备，谨防上当），然后，让承包商陪同，实地考察，听取工程建设单位和使用人员的意见，考察所承包的工程质量和服务质量。

    b) 交往过程中，竞争的承包商是否存在支支吾吾，说假话的情况。千万不可爱面子，不预澄清。这是判断承包商诚信的重要环节。只要承包商存在偷梁换柱或欺骗行为，一定要放弃这个供应商。

    c) 承包商生产过程的考察：除考察已经建好的冷库工程，还应考察正在承建的工程和对压缩机组制造商进行实地考察，观察施工组织、生产管理和质量控制过程。

    所设计选型是否充分和合理，主要是压缩机的和蒸发器的产冷量是否合理。不可简单地将压缩机的功率（一般说压缩机的匹数）作为制冷能力。因为压缩机有高温、中温、低温之分。因此，即使压缩机匹数相同，制冷量也相差甚远。

    电气安全性设计说明和实地考察。
    冷库节能措施设计和实地考察。
    报价是否合理。
    冷库设计、选型、工艺等是否合理。
 
二、冷库用途

    冷库用途决定了冷库设备的选择。在建造之前，应明确冷库温度和进出库货物周转量与对于预冷的要求。按照用途，冷库有以下分类：

    果蔬保鲜冷库
    果蔬保鲜气调库
    冻货储藏库
    预冷、速冻库
    冷库门的开关次数对冷量需求影响较大，如果货物进出频繁，在采购冷库时应说明。
 
三、冷库结构

    冷库主要由围护结构和制冷系统组成，围护结构是用来阻止库外的热量传到库内，减少库内的跑冷损失，使库内温度不会很快升高，围护结构的好坏直接影响制冷系统的制冷效果和耗电量；

    制冷系统中包括室外机（室外型风冷压缩冷凝机组）、室内机（冷风机）和电控系统，制冷系统是冷库组成中最重要的部分，它是为冷库提供冷量，使库内物品保持在比较低的温度下。

    围护结构的材料主要有：夹芯聚氨脂板和夹芯聚苯板。选购是应注意库板密度和钢板厚度。
 
四、制冷设备

    制冷设备中应注意除了压缩机和冷风机的厂商、型号以外，还应注意电磁阀、过滤器、气液分离器等配件的厂商。配件往往决定了产品的质量。
 
五、验收

    冷库验收时应仔细阅读承包商在竞标时所递交的文件，核对承诺与是否履行，应当按照合同中规定的《技术要求》逐条、逐项验收。在验收时还应向承包商索要主要设备证明资料，特别是压缩机和冷风机的，并且打开机壳查验，以证实所提供的设备为原装新设备，谨防上当。