传统冷库企业:改制
目前,国有大型企业在我国冷库容量中占有绝对支配地位。据了解,我国大型国有冷库大部分都是20世纪60、70年建立的,更多的是起到组织商品,特别是肉类收储待销,调控市场供求,平抑物价,满足人民需要的作用。但随着社会消费品总体数量的增长和市场经济体制的确立,这些设备、管理相对落后的冷库,其仅仅承担仓储职能的经营体制,已经不能适应市场经济的发展。
于是,传统的仓储性冷库纷纷改制,向现代物流中心转变。据北京二商集团东方友谊食品配送公司副总经理袁浩宗介绍,1997年以后,由于受到长期计划经济观念的影响和市场突如其来的变化,北京二商受到来自各方面的发展压力,作为公司“生命线”冷库经营显现出滑坡的态势。在这种情况下,为使企业抢占商机,快速发展,就必须让冷库在承担国家储备职能的同时,最大限度的流通起来。于是,公司确立新的效益增长点,果断提出“以市兴库、以库养市”的发展战略,投资3000余万元,兴建了新的西南郊肉类水产品交易市场。
2004年12月,二商集团东方友谊冷链物流事业部正式成立,专注于食品流通领域的安全与效率,为客户提供集物流及供应链管理咨询、仓储管理、运输配送、流通加工、资讯服务等一体化物流解决方案。“我们的战略是走差异化路线,避开与相对成熟的第三方物流企业的竞争。目前我们在北京的熟肉城市配送,已经占据60%的市场份额。”袁浩宗说。
观察显示:转型使传统国有冷库再一次增添了活力。但是,传统冷库的转型要有巨额的资金作为后盾。因为,原有的基础设施需要改造、管理队伍需要输血、管理理念也需要更新。最为关键的是,随着城市的发展,传统冷库的地理位置已经由原来的郊区变为现在的市中心。如何解决现代冷链物流配送中心的交通压力,成为企业首要考虑的问题。