5月14日，宁国市举办了民生工程农业专业技术冷藏保鲜培训班，来自各乡镇的55名冷藏保鲜库操作手参加了培训。

　　培训班上，宁国市农委、财政局有关负责同志就国家民生工程农业专业技术培训的重要意义及相关政策进行了宣讲。冷库生产厂家工程技术人员就农产品冷藏保鲜机械化技术作了专题讲座，围绕冷库的操作方法、日常维护与保养、故障分析和处理等关键技术进行了授课，并结合实际，为参训学员讲解了宁国特色农产品冷藏保鲜技术。参训学员和授课教师现场进行了交流，课堂气氛十分活跃，参训学员普遍对培训效果感到满意。

　　据了解，宁国市现有特色经济林110万亩，以山核桃、茶叶、笋干、香菇、板栗为主的特色农产品年产量近2万吨。为适应特色优势农产品发展需要，在国家购机补贴政策的支持下，近几年，该市农机部门积极推广应用农产品冷藏保鲜技术设备，通过冷藏保鲜延长农特产品的市场销售期，保障产品质量，大幅提高农特产品经济效益，有力地促进了当地农民增收和宁国山区特色农产品的发展。

　　从上文看来，冷藏保鲜技术在我国正属于发展阶段，前景美好。