冷库是发展冷藏业的基础设施,也是在低温条件下贮藏货物的建筑群。近几年,冷库发展可以用如火如荼来形容,是什么催生了冷库“热”现象?现有冷库布局、结构是否合理?还存在哪些问题?新技术、新设备又将给行业带来哪些改变?制冷网详细的为大家解答。
近年来我国冷库容量逐年递增,各地大型冷库建设项目不断涌现。2013年年底,中国仓储协会在海口举办的“全国冷库建设与运营研讨会”透漏,目前我国现有冷库为一千九百零七万吨,未来三五年还要增加一千万吨,预计市场有三千万吨容量。“这不包含旧的,或者年限时间长的,需要改造的冷库,也不包含小作坊式冷库,主要以物流库为主。”大连冰山工程师马双告诉记者,未来数年内我国冷库容量仍将保持较快速度的增长。
冷库是冷链物流的基础,对平衡市场波峰波谷,调节产品流通、减少货物损耗,推动冷库上下游乃至整个产业链,以及国家经济发展功不可没。尤其是在当下我国人均配额小于发达国家,产品储藏消耗量大的情况下,国家非常鼓励冷库建设。