近年来,武汉在冷链物流领域处于全国领先地位。12月8日,全国目前最大冷库(一期工程)在武汉白沙洲大市场正式启用。一期工程储量6万吨,主要储存包含猪、牛、海产、速冻蔬菜、进口食品、腌腊食品等18大类1000多个品种。与之配套的384间商铺已被双汇、中粮等国内外知名品牌及100多户厂家抢租一空。二期工程现已开建,储量达将16万吨,明年有望交付使用。届时,白沙洲冷库将达到22万吨的冷链存储规模。
冷库周围将配合设立冷冻食品、海鲜、干鲜、板栗四大专业市场,形成从收购到进库存储,再冷藏运输的完整冷链。武汉市内80%的冷冻食品将由市内各批发点转到该冷链食品市场交易,白沙洲大市场不仅成为武汉最大的冷冻食品集散中心,还成为南北冷储食品长途运输的中转枢纽,辐射中西部数省。