微型冷库建造时,对设备的选型和性能必须关注。这是因为匹配合理、性能可靠的机组,既能满足产品所要求的制冷量和贮藏工艺要求,并且运行可靠,节省能源,故障率低。
微型冷库专用制冷设备的类型与特点
半封闭式制冷机组和全封闭式制冷机组可推荐作为微型冷库的配套制冷设备。特别是全封闭机组,其主要组成部件通常由国外进口,性能可靠,自控程度高,是用户选择的理想机型。
微型冷库专用设备组成与匹配
小型库专用设备的匹配标准根据我国南北方气候特点、保鲜产品技术要求、库体热工性能设计等多种因素,初步试用如下标准:
南方地区。长江以南地区或所贮藏的果蔬需要通过夏季的地区(如蒜薹),每立方米库容积所需制冷量(标准工况制冷量)应≥75-90W。
北方地区。长江以北地区或所贮藏的果蔬不需要通过夏季的地区(如葡萄),单位库容积所需制冷量(标准工况制冷量)应≥65-80W,可采用风冷机组。