冷库制冷机组不能频繁开启关闭,主要是为了避免冻融循环对冷库造成的破坏。
冷库冻融循环,是指当冷库处于0度以上时,设备或库体表面的冰霜会融化成水滴,水分会顺着制冷设备或库体表面向设备内部和库体结构渗透;冷库温度降到0度以下时,水分会结冰膨胀,膨胀应力较大时,会使设备或库体结构出现裂缝。冷库机组的开启关闭会使水分交替出现冻结和融化的过程,这个过程就是冻融循环。
在日常使用冷库时,设备会自动除霜,或者人工除霜,水分渗透程度较小,或者在冷库再次启动时水分已经蒸发出去了。所以对冷库的破坏较小。
如果冷库机组频繁开启关闭,冷库无法及时除霜,冻融循环频繁发生,会对冷库设备和库体造成很大破坏。冷库设备的防水能力较高,受到的冻融循环影响较低。冷库库体受到的影响则较高,尤其是土建冷库的库体,渗入水分的程度较大,冻融循环频繁发生,会导致墙体开裂,外表涂料脱落。
冻融循环对冷库的破坏,在我国较多出现在速冻肉类的冷库中。肉类速冻冷库一般建在屠宰场、食品加工厂等场所,这类冷库容易出现频繁开启关闭的现象,受到较大的冻融循环破坏。所以这类冷库的使用寿命普遍不高。