低温冷库是指冷库温度低于-18度以下的冷库，低温冷库一般用存放需要长期储藏具有高价值的货物。由于低温冷库内的温度和外界环境温度温差较大(在炎热的夏季冷库内外的最大温差将达到70度以上)。

　　根据冷库蒸发器形式的不同低温冷库又分为冷风机形式的低温冷库和排管低温库。采用冷库冷风机形式的低温库具有降温速度快，融霜方便等优点，一般适合于对降温速度要求较高的场合。而排管式低温冷库具有保温效果好，运行能耗低等优点而被广泛运用用大型低温冷库。当采用盘管蒸发器时要注意融霜控制系统的设计。

　　低温冷库隔热设施的要求和材料，外界热量通过低温冷库的围护结构传导给库房内部而使库温升高危害冷冻品。为了减少外界热量的透入，冷库的围护结构中要设置一定厚度的隔热材料。隔热设施主要用以降低围护结构的导热程度，确保冷冻品贮藏在稳定的低温中。湖南冷库运营的经济性在很大程度上取决于隔热材料的正确选择、足够厚度和合理施工、以及完整封闭的防潮隔汽层等。

　　低温冷库按其隔热构造主要可分为帘墙结构整体隔热型式和外墙承重局部隔热型式。帘墙结构整体隔热型式冷库是把外墙作成屏帘以围护承重建筑，并在剖分隙沟中装设连续性隔热设施的一种冷库建筑类型。外墙承重局部隔热型式冷库是一座普通仓库，其板和梁均伸入外墙承担荷载，并分别在各个室内表面上装设隔热设施的一种冷库建筑类型。由于板梁伸入外墙较易耗冷，为此一般在伸入外墙的四周板梁下表面处设置隔热带。这不但耗用较多的隔热材料，而且减少室内有效空间的利用，并增加板梁的荷载。在相等的冷库净容积下，局部隔热型式冷库是较整体隔热型式的多需要总容积增加5%，并耗用隔热材料要多60%。

　　低温冷库的隔热设施一般可安置较小制冷能力的制冷装置就可满足要求，因而不仅减少经营费用，而且也易于保持库温。如果隔热设施不完备，虽然造价投资减少了，但势必要安置较大制冷能力的制冷装置，因而提高经营费用。长期支出较高的经营费用会削减冷库的经济效益，是得不偿失的，应注意避免。隔热设施的质量决定于传热系数，并与所选用的隔热材料导热系数有关。在决定隔热材料最经济的厚度时，不但要考虑机器设备与隔热设施的一次性投资额中的配比，还要把经营费用减少到最小限度。合理的隔热设施费用一般约占冷库总造价的20-40%。因此正确地选用隔热材料是极为重要的。