保鲜冷库只是一个简称,具体的保鲜冷库还是有很多的区分的,有不同的类型,不同类型的保鲜冷库有各自的用途,大家可以根据自己的需求进行不同冷库的建造,具体方案制冷网详细的为大家解答。
保鲜冷库可以分为不同的冷却方式的单个空间,如冷却间,冷冻间,冷却物冷藏间,冻结物冷藏间,冰库,冷间等。
冷却间用于对进库冷藏或需先经预冷后冻结(指采用二次冻结工艺)的常温食品,进行冷却或预冷。加工周期一般为12~24h,产品预冷后温度一般为4℃。
冰库,又称贮冰间,用以贮存人造冰,解决需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。
冻结间,用于需要冻结的食品,由常温或冷却状态快速降至-15℃或18℃,加工周期一般为24h。
冷却物冷藏间,又称高温冷藏间,主要用于贮藏鲜蛋、水果、蔬菜等食品。
冻结物冷藏间,又称低温冷藏间,主要贮藏经冻结加工过的食品,如冻肉、冻果蔬、冻鱼等。
冷间,冷间的温度和相对湿度,应根据各类食品冷加工或冷藏工艺要求确定,一般可按表1-1-1选用有微电脑智能控制。制冷系统采用绿色冷媒,属于21世纪国际先进的制冷技术。
保鲜冷库装拆方便,全部采用统一模具生产,经内部凹凸槽连接,装拆搬运方便,安装工期短,中小型冷库2-5天即可交付使用,库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小。
保鲜冷库材料新颖,库体采用硬质聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔热夹芯板,用高压发泡工艺一次灌注成型,可制成各种长度、规格,以满足广大用户的不同要求。其特点为:隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。冷库面板种类有:彩塑钢、盐化钢、不锈钢、压花铝等。